Hell's Kitchen: modales en la mesa

Hoy, en Hell's Kitchen vamos a dejar de lado la comida para centrarnos en los modales en la mesa, más específicamente en los palillos, o chopsticks en la lengua de Tolkien. Seguramente os habéis topado con estos instrumentos que para muchos occidentales son el demonio personificado por su complejidad para utilizarlos si no estás acostumbrado. Además existen gran cantidad de tabúes y normas de etiqueta relacionadas con el buen uso de los palillos, que hay que tener muy en cuenta.

Hay palillos de madera, bambú, metal, e incluso plástico. Sin embargo, los palillos de plástico no están muy bien vistos, pues se supone que los palillos se encargan de mantener el sabor de la comida intacto, sin mancillar. Por eso los tradicionales son de madera o bambú. Además, según la costumbre nipona, no está bien visto apoyar los palillos en la mesa o en el plato, pues se contaminan. Para evitarlo, existen los posa-palillos o se utilizan objetos "puros" como piedras o trozos de madera (bien lavados, claro). Sin embargo dentro de las normas de etiqueta china se acepta colocar los palillos junto al plato, bien alineados.

Típica acción-reacción de un occidental que se enfrenta por primera (o decimo sexta) vez a los palillos.

Hace unos días encontré la siguiente imagen en internet. Me hizo mucha gracia como sumariza de manera cómica los principales tabúes a la hora de utilizar los palillos según la costumbre nipona. Como el texto está en inglés, dejo la traducción debajo como leyenda:

1. El peor tabú que puedes cometer es clavar los palillos verticalmente en un bol de arroz. ¡Así es como se ofrece el arroz en los altares de los funerales!
2. Compartir comida utilizando los palillos directamente también es un gran NO. ¡Así es como se pasan los huesos incinerados en un funeral!
3. También hay muchas otras reglas como... nunca sostengas los palillos como si fueran un puñal.
4. ¡Nunca apuñales la comida con tus palillos!
5. ¡Nunca utilices los palillos para señalar a algo o a alguien!
6. Nunca utilices los palillos para acercarte o arrastrar un plato. ¡Utiliza las manos!
7. ¡Y nunca confundas tus palillos con las baquetas de una batería!
8. En Japón, frotar unos palillos de madera unos con otros se considera descortés, pues quiere decir que piensas que los palillos son baratos y tienen astillas. Los buenos palillos no deben tener astillas, pero si ves alguna, quítala con los dedos.
9. Por cierto, lo siento mucho mr. Miyagi, pero atrapar moscas con los palillos es asqueroso.

También hay que evitar tocar mucho los palillos con la boca, y es de mala educación chupar el extremo de los palillos. Además los platos deben prepararse en trozos o porciones pequeñas para que puedan comerse bien con los palillos, si no es así, significa que el plato no está bien preparado. 

Chris Hemsworth, actor que encarnó al dios nórdico Thor en la película del mismo nombre de 2011. come comida oriental con palillos en un descanso.

Y hasta aquí todo lo que sé o me han contado sobre la buena utilización de los palillos en la mesa, ¿conocéis alguna otra anécdota o regla curiosa relacionada con los palillos?

El Villano Perfecto: Brian Moser

ACHTUNG! La entrada de hoy contiene todo tipo de spoilers de la 1ª temporada de Dexter.  

Una nueva entrada en busca de ese personaje que te hiela la sangre en las venas cuando sigues sus pasos en los libros o en una pantalla:


el villano perfecto

Brian Moser

Nombre: Brian Moser
Alias: Rudy Cooper, el Asesino del Camión de Hielo (The Ice Truck Killer), Biney.

Edad: 38

Nacionalidad: estadounidense
Profesión: cirujano de prótesis, asesino en serie
Familia: Laura Moser (madre, fallecida), Joe Driscoll (padre, fallecido), Dexter Morgan (hermano biológico), Emily y Gene Moser (abuelos).

Antecedentes penales: ninguno

Línea temporal: siglo XXI

Procedencia: Dexter, serie de televisión de la HBO.

Tras presenciar el asesinato de su madre y permanecer junto a su cadáver descuartizado dos largos días, Brian Moser quedó vinculado de por vida a la sangre. El trauma sufrido hará que sea separado de  su hermano menor, Dexter, que también se encontraba con él en el momento de la muerte de su madre. Además, al ser calificado de "niño problemático" quedó al cuidado de los servicios sociales, sin llegar a ser adoptado nunca. 

Al llegar a la mayoría de edad, toma la identidad de Rudy Cooper, y llega a hacerse médico, experto en realizar y colocar prótesis humanas. Paralelamente desarrollará un carácter sociópata que lo llevará a convertirse en uno de los mayores asesinos en serie de su época. Con la ayuda de un camión de hielo y una unidad de refrigeración estratégicamente colocada en su apartamento, secuestraba a sus víctimas, generalmente prostitutas, a las que descuartiza. Además de drenar los cuerpos de las víctimas, tiene gran habilidad para crear escenarios grotescos en los que dejar los restos.


Tras la fachada del afable Rudy Cooper, Brian decide buscar a su hermano, y descubre que fue adoptado por Harry Morgan, el policía que los encontró junto al cuerpo de su madre. Dexter trabaja como analista de manchas de sangre para la policía de Miami, y como él también ha desarrollado ciertas costumbres sociópatas: es un asesino en serie, aunque regido por un código de conducta impuesto por su padrastro. Intentará llamar su atención cometiendo asesinatos y dejando los vistosos cadáveres cerca de donde trabaja y vive Dexter, pero sin obtener resultado. Su siguiente paso es acercarse a Debra Morgan, hermanastra de Dexter... y para enteraros del resto echadle un ojo a la primera temporada de Dexter (aunque ya he destripado media trama).


Brian Moser pasa a formar parte del desfile de villanos perfectos por su percepción de lo bello y lo macabro, su escalofriante capacidad de ser encantador y el hecho de ser, hasta la fecha, el mejor antagonista de Dexter.

"You can't be a hero and a killer ...it doesn't work that way!"

Cartelera de Puss in Boots

   

¡En construcción!

Tras casi un mes con el blog abandonado, he iniciado por fin la anhelada remodelación de esta máquina de hacerme perder el tiempo a la que tanto adoro. Por fin me he deshecho de la cabecera y el tema veraniegos, pero aún estoy preparando el diseño y muchas cosas más que iré haciendo escalonadamente a lo largo del fin de semana. También tengo preparadas muchas entradas ¡por fin! Actualizaré algún día decentemente, lo prometo.
Y ahora os dejo con un temazo de Marco Hietala y las ilustraciones del maravilloso webcomic Teahouse para irnos contentos a la cama

While your lips are still red

Sweet little words made for silence not talkYoung heart for love not heartacheDark hair for catching the windNot to veil the sight of a cold world

Kiss while your lips are still redWhile he's still silentRest while bosom is still untouched, unveiledHold another hand while the hand's still without a toolDrown into eyes while they're still blindLove while the night still hides the withering dawn

First day of love never comes backA passionate hour's never a wasted oneThe violin, the poet's handEvery thawing heart plays your theme with care

Kiss while your lips are still redWhile he's still silentRest while bosom is still untouched, unveiledHold another hand while the hand's still without a toolDrown into eyes while they're still blindLove while the night still hides the withering dawn

Kiss while your lips are still redWhile he's still silentRest while bosom is still untouched, unveiledHold another hand while the hand's still without a toolDrown into eyes while they're still blindLove while the night still hides the withering dawn

Por quien tocan las campanas: Duerme conmigo, Marea

Todavía estoy mal cosido,

ay, házmelo despacito;

No te rías , que es verdad,

que no me lo ha hecho nadie,

que duermo solito;

Que mi cama está hecha donde no hay ventanas,

donde las miradas tienen ganas,

donde hay lunas de tela y un sol navajero

de noches en vela;

Donde llegó el olvido a soltar la melena,

donde nunca pienso si me quieres,

donde todo es mentira y quejíos de pena

desconchan paredes,

Duerme conmigo, si eres piedra da igual,

yo seré pedregoso camino;

Duerme conmigo, yo te canto, te arrullo,

te arropo, te abrigo, te mimo,

Se que me cuentan los días

los abrazos sin hallarte,

y me recuesto en el suelo y

se me eriza el pelo en solo recordarte;

Que mi almohada está llena de cuando no estabas,

de canciones que nunca cantabas,

de todo, de nada, de besos de esos que nunca me dabas;

Y de un tiempo a esta parte decido soñarte,

embrear mi camino con lodo

y cagandome en todo volar, y ya ves,

despierto como me acosté,

Duerme conmigo, si eres piedra da igual,

yo seré pedregoso camino,

Duerme conmigo, yo te canto, te arrullo,

te arropo, te abrigo, te mimo,

Y me mira de reojo cuando cree que no la miro,

Como no voy a mirar si arde como el rastrojo en cuanto me descuido,

Que su mirada es un tiro de sal al que ose chorar en el bosque frutal

de su libertad, de mi soledad, de nuestro vendaval.

Duerme conmigo, si eres piedra da igual,
yo seré pedregoso camino,
duerme conmigo, yo te canto, te arrullo,
Te arropo, te abrigo, te mimo,
y si eres aire te irás.

Sorteo de 5 ejemplares de "El temor de un hombre sabio" de Patrick Rothfuss

En momentos como este me alegra estar subscrita a decenas de blogs de todo tipo. Gracias a eso me he enterado de este pedazo de concurso para los fans de la literatura fantástica. Se trata de la continuación de El nombre del viento, una novela que, a pesar de contar con personajes estereotipados y un argumento sin muchos giros argumentales, consigue enganchar desde la primera palabra y se hace mucho más amena que otros libros que intentan rompen con los grandes clásicos.

Ahora, con la llegada de El temor de un hombre sabio, comienza un sorteo de 5 tomos de la obra. Participar (y ganar) es tan fácil como entrar aquí e informarte. Os pego de todos modos la información que suministra el foro Otakufreaks (be Freak my Friend) para que veáis lo fácil que es: 

• "Hacerte fan de la página de Facebook de La Historia de Kvothe.
• Dejar un comentario tuyo aquí en Otakufreaks (no en Facebook) para dejar constancia que quieres participar en el sorteo de El Temor de un Hombre Sabio.
• Por Twitter: Si tienes Twitter, puedes ganar una participación extra compartiendo esta entrada entre tus seguidores y escribiendo un nuevo comentario aquí para avisarnos, no te olvides de poner un enlace hacia tu cuenta de Twitter para poder comprobarlo.
• Por blog: Si tienes blog, puedes ganar una participación extra escribiendo una entrada en tu blog hablando de este sorteo, puedes poner lo que quieras, el único requisito es que incluyas un link o enlace hacia este sorteo (http://www.otakufreaks.com/sorteo-regalamos-5-libros-de-el-temor-de-un-hombre-sabio). Cuando ya la hayas publicado, tan solo te faltará escribir un nuevo comentario aquí para avisar que también quieres participar así, no te olvides de poner un enlace hacia la entrada que has escrito en tu blog para poder validar la participación."

Yo ya he me he apuntado, he publicado esta entrada y pienso participar también por twitter. Os dejo con un trailer del libro, para ir abriendo boca, ¡Que la suertes nos acompañe!

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Full Metal Alchemist: Brotherhood

Hace unos años me enamoré del anime de Full Metal Alchemist, a pesar de que me dijeron de que dejaba muchas cosas del manga en el tintero y que la película que hicieron para darle un final a la serie me horrorizó. Cuando me dijeron que había una segunda versión llamada Full Metal Alchemist: Brotherhood, más fiel al manga no me llamó la atención. Ahora que la estoy viendo no puedo dejar de pensar ¿¡por qué no lo hice antes!?

Aunque todavía voy por la mitad de la serie, ya se han visto diferencias abismales. Incluye más humor y chibis, al igual que en el manga, pero también la historia es más cruda. Lo que yo opino que es bastante comprensible, si tenemos en cuenta de que los alquimistas hacen cosas como modificar la materia (incluyendo a las personas) y que la sociedad de Amestris, el país en el que se desarrolla la historia, es un gobierno militarizado sustentado por guerras y masacres a cada cual más sangrienta.

 

Aunque el comienzo es acelarado, pues no quiere ser redundante con el primer anime. Pero en cuanto se enlaza con la nueva trama el proceso es brutal. Nuevos personajes (genial la familia Armstrong al completo), nuevas historias, y sobre todo, un nuevo villano super malvado. El enemigo final de la primera versión no me gustó para nada, así que este ha sido una grata sorpresa.

En fin, una gran mejoría en todos los aspectos, incluyendo los gráficos y la música. Esta nueva versión, a pesar de ser básicamente una historia ya conocida, me hace reir a carcajadas y consigue darme escalofríos en los momentos de más tensión. Completamente recomendable. Y como me gusta a mí, os dejo con un video del primer opening de la serie:

Hace tiempo que tengo la sección de Vikingos de ayer y hoy, y quizá por lo obvio de su pertenencia a esta categoría no había añadido a los vikingos propiamente dichos. Moriré por hereje, por no haberlo traído antes al blog, pero hoy tengo el gusto de presentar a: 

Marco Hietala

 

Nacido en 1966 (solo nos llevamos 25 años de nada, pshe) y de origen finlandés, forma parte del grupo de power metal sinfónico Nightwish, como bajista y cantante. Ha convivido con la música desde muy pequeño, tal y como él cuenta en la página web del grupo. Empezó a tocar la guitarra y el bajo a los 12 años, y estudió en el conservatorio Oulunkylä Pop and Jazz Conservatory.

Aparte de Nightwish ha formado parte de otros grupos como Sinergy o Tarot, en la que es vocalista, bajista y compositor (¡olé!). Dentro de Nightwish sustituye al anterior bajista Sami Vänskä, por lo que está con la banda unicamente desde el año 2002. Sin embargo, sus aportaciones al grupo no han sido solo instrumentales. 

En un principio debía acompañar a la por aquel entonces vocalista de Nightwish, Tarja Turunen en algunas canciones, pero poco a poco fue abriéndose paso en el grupo. Actualmente tiene canciones en la que es el vocalista principal, y también canta canciones de otros músicos en los descansos de los conciertos. 

Entre sus grupos favoritos se encuentra Black Sabbath y Judas Priest, y dentro de Nightwish, se queda con la canción the Siren y el disco Once. Ente sus aficiones se encuentran la lectura (destacando El Señor de los Anillos), el cine (siendo su saga favorita la de Star Wars orginal) y los videojuegos. Dice que su peor miedo sería perder la voz... ojalá no llegue a pasar, pues la suya es para mí, una de las mejores voces masculinas de la música contemporánea. Comprobarlo vosotros mismos en este video de su gira End Of An Era, interpretando High Hopes, canción original de Pink Floyd.

Algo así quiero yo (8)

Este fin de semana volví a ver esta expléndida película que es Enredados (Tangled) esta vez acompañada de mi Rapunzel particular y del Oso Azul. Los carteles están en tamaño extra grande y HD, así que todos se pueden agrandar para verlos mejor.

Y además os dejo con la hermosa canción de los créditos en su versión española. Sorprendente que me gusta una canción interpretada por David Bustamante y Marta Sánchez pero fíjate como son las cosas de la vida...

 

Warcry: Hoy gano yo

 Llevo desaparecida del blog durante bastante tiempo, pero volver a la universidad, crear un nueva cueva confortable y vivir, me han mantenido alejada de Internet durante un buen tiempo. Y lo seguirán haciendo. Pero rompo mi silencio cibernético para compartir una canción de Warcry, una canción que creo que los que asistimos ayer a su concierto en Granada, nos ganamos a pulso.

Cuando pasas a mi lado y te veo sonreír
Sonríe la ignorancia
No puedes comprender lo que tus ojos ven y es que
Ciegos por tu mente
No saben diferenciar, que esta bien y que esta mal, crees saber
Pero al ponerse el sol
Habrá algún concierto
Y mi gente allí se reunirá
Al ponerse el sol
Todas las almas puras
Oirán acordes de metal
El periódico no hablo, del grupo que tocó ayer
El heavy no interesa
Nada en la televisión, esa es su intención creer
Que ya no existimos
Ya no nos pueden acusar
De las drogas y demás lo saben bien
Pero al ponerse el sol
Habrá algún concierto
Y mi gente allí se reunirá
Al ponerse el sol
Todas las almas puras
Oirán acordes de metal
Cada concierto, cada canción
Me hacen sentir, que hoy gano yo
Cada bareto, cada actuación
Me hacen sentir que hoy gano.
Y al ponerse el sol se escuchara.
Pero al ponerse el sol
Habrá algún concierto
Y mi gente allí se reunirá
Al ponerse el sol
Todas las almas puras
Oirán acordes de metal
Cada concierto, cada canción
Me hacen sentir, que hoy gano yo
Cada bareto, cada actuación
Me hacen sentir que hoy gano...
Cuando los heavies alzan su voz
Me hacen sentir que hoy gano yo
Aunque termine esta canción
Yo sé muy bien que hoy gano yo

 Mi intención inicial era acompañar la entrada con imágenes en directo del grupo, pero las únicas que hay decentes están en su página y no pueden descargarse a menos que sea en formato diminuto. Y me niego a poner las fotos de estudio que hacen que Victor García sea más oso panda que Kung Fu Panda...

Grandes carteles de cine de animación japonesa

 

 

FLORENTINE CUPCAKES & COOKIES. Cupcakes, pasteles, galletas… en Barcelona

Hay pocas cosas que me gusten más que la cocina (en un sentido o en el otro) por tanto cuando conocí Florentine Cupcakes & Cookies no pude dejar de enamorarme de todo lo que allí presentan.

Florentine cupcakes & cookies crea los más dulces pasteles en sus formas más maravillosas. En su página nos informan de que son <<recetas familiares, transmitidas de generación en generación, y con los mejores ingredientes, escogidos cuidadosamente>>. Desgraciadamente vivo lejos de Barcelona y nunca he probado ninguna de sus creaciones, así que os dejo con algunas fotografías de mis dulces favoritos y la dirección de su blog.

Jane Eyre (2011)

Jane Eyre 

Un drama basado (una vez más) en la novela de Charlotte Brontë del mismo nombre. No he visto ninguna de las adaptaciones anteriores de esta gran novela, tanto televisivas como cinematográficas, pero la verdad es que me enamoré de esta cinta. Ya disfruté del libro hace varios años, y he disfrutado como una mona al ver la película. Olvidaos de los prejuicios que podáis tener, si el nombre de Brontë os recuerda al de Austen. No hay grandes similitudes entre ambas autoras, salvo que fueron mujeres que escribieron en tiempos difíciles. En toda la obra de Brontë emanan la crítica social, trasfondos oscuros, tragedias escalofriantes y sobre todo, un ambiente que caracteriza los inicios del movimiento gótico.

La película trata de la joven Jane Eyre, huérfana y abandonada a los violentos cuidados de su tía política y de una escuela de señoritas en la que no ahorran en vara, terminará trabajando de institutriz bajo las ordenes del señor temible señor Rochester. En la desolada mansión, aprenderá a querer a su ahijada y empezará a ver algo más allá del rostro serio y las palabras frías del señor Rochester, quien esconde un terrible secreto...

 

El desarrollo de la película es excelente, así como la fotografía, el vestuario y la banda sonora. Inicia además de un modo distinto al habitual, con un salto temporal que difiere del de la novela original, dando aún más secretismo a la trama. Se hace poco hincapié en la infancia de Jane, pero lo que nos muestran es aterradoramente más que suficiente.

Dirigida por

Cary Fukunaga y adaptada por Moira Buffini cuenta en su elenco con actores como Mia Wasikowska (a la que pudimos ver recientemente en la Alicia en el País de las Maravillas de Tim Burton en el papel protagonista), interpretando a Jane Eyre, o al impresionante Michael Fassbender como señor Rochester. El señor Fassbender es ya un habitual de este blog y de mis pensamientos.